Bio-Mais-Salat 300 g
Salat
Mais
süßsauer
Hersteller: Biohof Bubenicek Meiberger
Zuckermais mit Karotten, Zwiebeln und Paprika verfeinert in süßsaurer Marinade
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- Detailinformationen
Bio-Mais-Salat von Biohof Bubenicek-Meiberger
Unser Mais-Salat sollte bei keiner Jause fehlen. In Kombination mit der süßsauren Marinade und unseren Bio-Karotten, Zwiebeln und Paprikas ist der Mais-Salat auch als Beilage zu Hauptgerichten geeignet.
Über Mais
Die Heimat des Mais ist das peruanische Hochland. Er diente den Inkas und Mayas als Grundnahrungsmittel und wurde auch in Kuba kultiviert, wo er von Kolumbus entdeckt wurde. Aber erst portugiesische Seefahrer brachten das goldene Korn nach Europa.
Gemüsemais ist aufgrund seiner vielen B-Vitamine ein wertvoller Nervenstabilisator. Mit 1,7 mg Niazin ist Mais Spitzenreiter unter allen Gemüsearten. Mais verfügt außerdem über besonders viel Zink. Weitere Inhaltsstoffe sind Chrom, das zur Zuckerverwertung benötigt wird, sowie Selen (für den Immunschutz und die Krebsabwehr).
Aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft.
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